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- O$ M5 i k. c" i<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>* T8 k& H) Q1 O" S
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>8 [7 U# Z0 ~; ~8 N) ]
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>0 n0 Q- O( Q! H1 \- T
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
7 c4 X# G3 Y, y, ^<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>2 Q- C3 n% i# d
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>; d/ W2 r6 h: u, I: ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>
' W. ]0 W3 ]. Y6 j. r9 ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>. V5 ~5 ~! |# C G6 l) x9 b5 U
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>4 h5 D( W7 k4 a5 h% E
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# R! f( F- B- U1 S1 N ~ y [1 Q9 z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>1 q. s/ b3 u+ e3 N1 o/ H4 B; V/ L
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>6 i3 t& `9 ~1 T- y) ]
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
" e2 P0 m( x7 P: Z z% B& F7 H6 E<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>- |( B9 O' x+ g* V F6 I5 N# S2 O
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>. `8 M0 i6 L/ V4 J* I$ B) b
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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; S6 X8 i" I/ M3 g; ~4 k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>' G3 x) s5 |# S% ~
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P> r( M% K5 ~& w' P4 y3 v7 M
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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^ J! x+ `# p0 N2 y& B<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>+ L, @& V' r" ]" _9 k9 b3 T
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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